煮一大壶老白茶。一旦茶进入嘴里，你就会感觉到温暖侵入了你的身体细胞，冬天会很暖和。在这个寒风凛冽的季节，白茶（陈年）怎么能有好的加热（保健）效果？了解白茶的茶爱好者知道，在许多白茶中，梗粗叶厚的老白茶最适合煮沸。因为在老白茶陈化之后，白茶的内容发生了变化，变得更加迷人，就像一棵果树，慢慢地发芽、生长、开花、结果。说到白茶，你知道冬天喝白茶有什么好处吗？冬天，大多数室内空气干燥，人们容易口干和嘴唇干燥。这时，一杯白茶可以缓解干燥的疼痛。刺激胃液分泌，帮助消化，改善食欲，消除口臭。此外，白茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可以防止肝脏脂肪堆积。对于那些害怕在冬天粘脂肪的人来说，白茶也有一定的减肥效果。

白茶指的是只经过轻发酵的茶，是我国的传统名茶。将茶叶采摘回来之后，并不会杀青或者揉捻，是直接晒干或者文火干燥之后加工出来的茶。白茶陈放的时间越久，价值就越高，骨老白茶售价通常很高。然而，有人说三年白茶赛砒霜，这不是真的呢？显而易见，这种说法是假的。白茶是具有收藏价值的一种茶，我们收藏保存的时间越长，茶价值就越高，所以，三年白茶赛砒霜显然不是真的。即使白茶在储存过程当中，因为方法不当，导致白茶变质，也不过是对身体有些害处，不会比砒霜更甚。

福鼎白茶的功效和作用

功效1:：福鼎白茶中含有的咖啡碱和单宁酸能收敛肌肤，收紧松弛的肌肤。白茶中含有的茶多酚可以杀菌、杀菌，抵抗皮肤老化，减少阳光下紫外线对皮肤的伤害；多喝白茶可以延缓衰老，美化面部，因此受到现代都市人的广泛欢迎。功效2：福鼎白茶具有清热消火的功效。对于那些容易生气的人来说，这是一个很好的选择。最新研究表明，白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌的生长有预防作用。功效3：福鼎白茶有助于睡眠，消除疲劳，因为它可以清热消火，清心、安神、镇静。它可以缓解或消除疲劳，特别是对于时睡眠品质不太好的人。功效4：福鼎白茶可作为麻疹患儿的解热药，其解热效果优于抗生素。

白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等，能有效降低辐射。同时，长时间面对手机电脑屏幕会对人的眼睛产生损伤，白茶茶叶中所含的维生素和胡萝卜素对视力有一定的保护作用。适宜浓度下茶温和的老白茶，进入人体肠胃之后，会形成一层膜，附于胃的表层，对胃产生保护的作用，长期饮用可以养胃、护胃。

白茶的抗氧化和抗突变的作用

白茶只经过萎凋和干燥两个过程，不会受到严重的机械损伤和热损伤。其自由基含量在六种基本茶类中最低。茶叶中的茶多酚具有较强的抗氧化作用和清除自由基的作用。研究表明，茶多酚的抗氧化能明显优于维生素E和维生素C，对维生素C和维生素E具有协同作用，具有明显的抗衰老作用。英国科学家TamsinS.A.Siling、PaulinaHealy和DeclanP.Norton研究了21类（23种）植物提取物的抗氧化能，包括白茶和绿茶，其中许多是化妆品中的常见成分。实验揭示了21种（23类）提取物的抗氧化活，其中白茶的抗氧化活最高。

与普通绿茶相比，安吉白茶的嫩茶氨基酸含量高达7%，氨基酸含量高的茶叶，滋味更鲜爽。所以安吉白茶比其他茶树品种更适宜加工成绿茶。

茶友们如若对冬天喝白茶有哪些好处?有自己的看法，不妨在评论区发表，大家一起探讨。